PRODOTTI UMBRI
Vissana Salumi Precum-capocollo visso Vissana Salumi Precum-ciauscolo visso a tranci Capocollo – Lonza Marchigiana di Visso a tranci si ottiene dalla salatura di 15gg delle parti magre superiori dell'lombo disossato Peso circa 0,5 Kg Prodotto Privo di GLUTINE Ciausculo Marchigiano di Visso I.G.P. a tranci fatto di carne di maiale tritate molto finemente, mescolate ad lardo fino a diventare una sorta di salame cosi morbido da potersi spalmare sul pane. peso circa 0,5 kg Prodotto Privo di GLUTINE iva inclusa 15,12 € iva inclusa 10,37 € Vissana Salumi Precum-ciauscolo visso intero Vissana Salumi Precum-coglioni di mulo Ciausculo Marchigiano di Visso I.G.P. intero fatto di carne di maiale tritate molto finemente, mescolate ad lardo fino a diventare una sorta di salame cosi morbido da potersi spalmare sul pane. Peso circa 0,75 Kg Prodotto Privo di GLUTINE Coglioni di Mulo prodotto tipico della norcineria umbra Salame dal nome curioso che trae origina dalla sua particolare forma. Peso circa 0,3Kg Prodotto Privo di GLUTINE iva inclusa 15,14 € iva inclusa 7,78 € Vissana Salumi Precum-corallina visso Vissana Salumi Precum-pancetta1 Corallina Salame lardellato marchigiano Salame pasquale della tradizione norcina umbra. Molte sono le particolarità di questo salame: lunghezza di quasi un metro, impasto macinato fine con lardelli di grosse dimensioni e pepe in grani. Gusto molto delico. Pancetta arrotolata (a tranci sotto vuoto) peso circa 0,5 KG Prodotto Privo di GLUTINE iva inclusa 10,37 € iva inclusa 9,18 € Vissana Salumi Precum-pancetta2 Vissana Salumi Precum-pancetta tesa2 Pancetta magretta (a tranci sotto vuoto) peso circa 0,5 KG Prodotto Privo di GLUTINE Pancetta tesa affumicata (a tranci sotto vuoto) peso circa 0,4 KG Prodotto Privo di GLUTINE iva inclusa 13,50 € iva inclusa 8,21 € Vissana Salumi Precum-pancetta tesa1 Vissana Salumi Precum-salame Pancetta tesa dolce (a tranci sotto vuoto) peso circa 0,4KG Prodotto Privo di GLUTINE Salame lardellato marchigiano peso circa 0,6 KG Prodotto Privo di GLUTINE iva inclusa 8,21 € iva inclusa 15,30 € Vissana Salumi Precum-salame magrone Vissana Salumi Precum-salame piccante Salame magrone schiacciato peso circa 0,5 KG Prodotto Privo di GLUTINE Salame piccante peso circa 0,4 KG Prodotto Privo di GLUTINE iva inclusa 13,50 € iva inclusa 8,82 €
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